Speise- und Weinrouten in Venetien

Diejenigen, die das Venetien besuchen, können es sich nicht entgehen lassen, die typischen Produkte und Gerichte der Region zu probieren... Aus diesem Grund hat sich die Furlan Autovermietung entschlossen, einige der besten gastronomischen Angebote in der Region auszuwählen.

CastelBrando

Die Furlan Autovermietung organisiert Speise- und Weintouren in Venetien

CastelBrando befindet sich an der Via del Prosecco in Cison di Valmarino, eingebettet zwischen den Hügeln des UNESCO-Weltkulturerbes. Dieses majestätische Schloss mit 2000-jähriger Geschichte gehört zu den größten und ältesten in Europa und wird heute als Luxushotel und Kongresszentrum genutzt.

Erfrischen Sie sich in den 2 Restaurants, eines elegant und raffiniert, das auch für Zeremonien und besondere Anlässe geeignet ist, und eines formelleren und moderneren, aber nicht weniger hochwertigen.

Gönnen Sie sich eine Führung durch die Museen, bei der Sie authentische historische Wunder bewundern können, von Musikinstrumenten bis zu Waffen, von Kostümen bis zu Elementen der Gerechtigkeit.

Entspannen Sie im SPA, das aus antiken römischen Bädern stammt, und atmen Sie die Geschichte dieses Gebäudes vollständig ein.

Absolut, um das Dorf am Fuße des Schlosses zu besuchen; Es wurde zum schönsten Dorf Italiens gewählt und ist Schauplatz zahlreicher Veranstaltungen im Laufe des Jahres, darunter: lebendige Handwerkskunst, die in den ersten beiden Augustwochen stattfindet und bei einem Spaziergang durch das alte restaurierte Dorf die Künste noch einmal erleben kann und Kunsthandwerk der Vergangenheit, live von erfahrenen Handwerkern aufgeführt.

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Ristorante Alla Botte

Die Furlan Autovermietung organisiert Speise- und Weintouren in Venetien

Entlang des Piave-Flusses in Cimadolmo gibt es zwei prestigeträchtige Speise- und Weinrouten: die Piave-Weinroute und die Cimadolomo IGP-Route für weißen Spargel. Und genau hier begrüßen Giorgio Zanardi und seine Familie seit 1987 Feinschmecker im Ristorante alla Botte di CImadolomo, das in einen für die Region entlang des Piave typischen spontanen Hain eingetaucht ist.
Bäume, die in der heißesten Jahreszeit einen frischen "Regenschirm" für diejenigen bieten, die auf der schönen, von viel Grün umgebenen Außenterrasse sitzen.

Es ist ein renoviertes Restaurant, das die Umgebung berücksichtigt (viel Holz, freiliegende Piave-Steinmauern, große Fenster), dessen "Kochphilosophie" jedoch die Spezialisierung auf gegrilltes Fleisch und Spucken mit Naturholz ist.
Darüber hinaus präsidiert der Besitzer Giorgio mit seiner großen enologischen Leidenschaft den reichen Keller, einen großen Raum in der Mitte des Restaurants, der auf einer konstanten Temperatur gehalten wird und in dem wichtige italienische, europäische (hauptsächlich französische) und außereuropäische Weine "ruhen".

Was den gastronomischen Vorschlag betrifft, hat das Restaurant Cimadolmo immer bei Km0 eingekauft, auch wenn noch niemand darüber gesprochen hat. Das heißt, das gesamte saisonale Gemüse, das auf den Tellern landet, stammt aus den Gemüsegärten des Treviso-Gebiets: offensichtlich der weiße und grüne Spargel IGP, die frischen Salate und der Radicchietto, die Auberginen, die Zucchini, der Kürbis, das Grün Bohnen und die Schale, roter Radicchio, Tomaten, Erbsen. Nur für das, was in der Gegend nicht produziert wird, wird der Weg der Nahrung verlängert, beginnend mit den Herbstpilzen; der in Vercelli produzierte Reis (an einigen besonderen Wochenenden werden 40 bis 50 Kilo konsumiert) und natürlich das Fleisch, das gegrillt oder aufgespießt werden soll.
Fleisch, dessen vollständige Rückverfolgbarkeit das Restaurant garantiert: frisches Lammfleisch aus Irland; das Filet aus Argentinien; der irische Angus, aber das Schwein stammt von italienischen Bauernhöfen sowie von den Nutztieren. Das Hauptgericht, das seit 1987 Feinschmecker anzieht, ist Risotto mit Spargel, ein echtes Muss, wenn es in der Saison ist (von April bis Juni). Das Gemüse muss sorgfältig zubereitet werden, damit es zusammen mit Eiern oder roh (wenn täglich) in einem Salat mit rohem Spinat, Käse und nativem Olivenöl extra aus Umbrien, dem einzigen Dressing, genossen werden kann.
Die Desserts sind hausgemacht, von trockenen Keksen über Ricotta und Schokoladenkuchen bis hin zu Strudel. Darüber hinaus ist Giorgio unter seinen Kunden berühmt für den feinen Pata Negra, den geschätzten iberischen Eichelschinken, der, wenn er mit einem Messer geschnitten wird, auf den Tischen des Botte nie fehlt und auf großzügigen Scheiben warmem Brot serviert wird.

Leidenschaft, Tradition, Typizität und Aufmerksamkeit für Rohstoffe sind die Grundlage für den ständigen Erfolg des Ristorante alla Botte im Zentrum eines der schönsten Naturgebiete der Marca.​

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Agriturismo Zia Giusi

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Charakteristischer Ort in dem 1995 renovierten alten Herrenhaus, das direkt von der Familie Facchin verwaltet wird und Treffpunkt für verschiedene Feinschmeckerverbände (Slow Food, Akademie für italienische Küche usw.), zahlreiche politische Persönlichkeiten, Unterhaltung und andere Personen ist, die sich das teilen Leidenschaft für das Trinken und Essen gesund, echt und typisch für die Region Piave.

Hier können Sie Gerichte aus weißem Spargel von Cimadolmo IGP und rotem Radicchio von Treviso genießen, mit denen wir während der realen Saison spezielle Gerichte kreieren, damit Sie die Authentizität der Produkte genießen können. Hier finden Sie auch Ente, Gans, Kapaun, Kaninchen, Tagliatelle mit Tachinellasauce, Saccottini der Großmutter, Musetto al Crén, Porzèl, Soppressa, Risotto, Suppe mit Lebern, Nudeln und Bohnen, die Formaio Imbriago und natürlich die typischen Weine des Gebiets aus dem angrenzenden Keller der Familie Facchin.

Die Eigentümer planen gerne Weinverkostungsabende mit geeigneten Kombinationen und führen Touristenbesuche mit einem Führer durch, der die verschiedenen Phasen der Weinherstellung veranschaulicht. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Rohstoffe zeichnen uns in einer traditionellen Hausmannskost aus, die über Generationen in der Familie Facchin Antonio weitergegeben wurde.

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Azienda Agricola Castaldia

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Stellen Sie sich ein altes renoviertes Bauernhaus vor, das als Bauernhaus genutzt wird und die Möglichkeit bietet, in komfortablen Zimmern inmitten der Landschaft von Treviso zwischen den Hügeln von Conegliano, den Weinbergen und der Weinstraße Piave zu übernachten, wo sich Menschen treffen und einen Tisch finden Aromen traditioneller Küche mit typischen lokalen Produkten, begleitet von Weinen aus dem Keller.

Hier finden Sie Gerichte mit 0 km langen Produkten, von Salami über Gemüse, gegrilltes Fleisch bis hin zu Desserts. Einfache Gerichte, aber mit viel Geschmack.

Eine grüne Realität in jeder Hinsicht, da das Unternehmen durch Photovoltaik-Module und Heizungsanlagen durch Recycling von Schnittabfällen selbst Strom für seinen gesamten Bedarf erzeugt.

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Ristorante Da Brun

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Auf einem Hügel inmitten der Prosecco-Weinberge gelegen, mit einem wunderschönen Panoramablick auf die umliegende Landschaft, befindet sich ein gemütliches Restaurant, das 1957 gegründet wurde und von mehreren Generationen derselben Familie geführt wird.

Die Küche ist hausgemacht und bietet traditionelle Gerichte aus Treviso und Venetien (Sopressa aus Treviso, Tagliatelle mit Wildbret, gegrilltes Fleisch); Im Sommer können Sie draußen unter der Pergola essen.

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Für die anspruchsvollsten:
Ristorante Cà del Poggio

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Wo Prosecco auf das Meer trifft. Das Restaurant Cà del Poggio befindet sich im Herzen der Prosecco-Hügel Conegliano-Valdobbiadene, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.

In der süßen Verzauberung dieser Feletto-Hügel, die Cima da Conegliano, Giorgione und Tiziano so sehr am Herzen liegen.

Das auf Fisch spezialisierte Restaurant öffnet seine Türen für diejenigen, die die Freuden eines aristokratischen Tisches lieben, der reich an den wahren Düften der Adria ist und durch ein gastronomisches Wissen bereichert wird, das er über viele Jahre hinweg erworben hat.

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Für die anspruchsvollsten:
Ristorante Alla Fattoria

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Das Alla Fattoria Restaurant liegt etwas außerhalb der Küstenstadt Caorle und ist dank der großen Hallen und geräumigen Außenterrassen der ideale Ort, um Ihre Momente zu feiern, von den wichtigsten wie Hochzeiten, Konfirmationen, Taufen, Kommunionen, Abschlussfeiern, Empfänge und Zeremonien im Allgemeinen oder für Ihre informellen Abendessen.

Nach einer Tour durch das historische Zentrum von Caorle oder einem einfachen Abendessen können Sie in diesem Restaurant ausgezeichnete Gerichte genießen, die hauptsächlich auf Fisch basieren, aber die Küche wird auch Fleischliebhaber zufriedenstellen.

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Furlan Autovermietung Philosophie und Karte

Exzellenter Service, hochqualifizierte Fahrer, die aufgrund ihres Engagements und ihrer Liebe zum Detail ausgewählt wurden.

Mit dem Transferservice werden Sie an den Flughäfen von Venedig und Treviso mit einem komfortablen Mercedes Vito oder einem Peugeot Traveller begleitet oder abgeholt.

Die Furlan Autovermietung ist auch für Ausflüge verfügbar, bei denen Sie die Schönheiten unseres schönen Landes besuchen können!
Planen Sie Ihre Reiseroute oder Ihren Ausflug. Autonoleggio Furlan begleitet Sie gerne während Ihrer Tour. Die Furlan Autovermietung ist auch für Ihre privaten Feiern oder zur Begleitung und Abholung in Nachtclubs, Discos...